El peix fresc de la parada
i la nostra carta
Peix i marisc fresc, a pes.
A la Llotja tens tot el peix fresc a la vista. Tu el tries, i nosaltres el cuinem al moment. Així pots assaborir el peix i marisc que més t’agrada acabat de fregir, o tal com surt de la planxa.
Com a totes les llotges, el peix que tenim canvia cada dia. Sempre procurem tenir el peix que més ens demanen, però ja sabem que el mar té els seus capricis. L’única cosa que et podem garantir és que tot el peix és fresc.
Hi ha qui el prefereix fregit, hi ha qui el prefereix a la planxa… tant hi fa! Som autèntics especialistes en les dues versions. Treballem amb olis de primera qualitat, per assegurar-nos que mantenim tot el gust del peix, i tenim les millors planxes per a que totes les peces surtin amb la millor presència.
AMANIDES
Amanida de marisc
Amanida de formatge de cabra
Amanida verda
Amanida de tomàquet
Xató
PER A PICAR
Olives
Patates xips
Croquetes
Patates fregides
Patates braves
LA PARADA
Cloïssa
Gabardina
Cañailla
Musclos
Navalles
“Chirlas”
Escopinyes
Ostra
“Bigaro”
Llobarro
Bou de mar
Escamarlans
Gamba
Llamàntol
Calamar
Sípia
Sevillanos
Calamarcets
Peix fregit
Llenguado
Orada
Rap
Salmó
“Sonso”
Tonyina
Gamba de Vilanova
Orada
Vieira
Zamburriña
PLATS
Arròs de llamàntol
Paella d’arròs amb fumet de peix i llamàntol
Arròs negre
Paella d’arròs amb calamar i tinta de calamar
Arròs de gambes
Paella d’arròs amb fumet de peix i gambes de Vilanova
Paella marinera
Paella d’arròs amb calamar, sípia, gambes i musclos
Fideuà marinera
Paella de fideus amb calamar, sípia, gambes i musclos
All cremat de peix
Plat de rap i patates amb fumet de peix
Peix al romesco
Plat de peix amb salsa de romesco
Caldereta de llamàntol especialitat La Llotja
Caledereta amb llamàntol i fumet de peix
SALSES
All i oli
Maionesa
Salsa romesco
Salsa rosa
Salsa brava
Salsa vinagreta
CARNS
Entrecot
Filet de vedella
Hamburgueses
POSTRES
Crema catalana
Coulant de xocolata
Coulant de xocolata amb bola de vainilla
Flam amb nata
Fruita del temps
Pastís de formatge
Peres al vi
Postre de músic
Trufes
Sorbet de llimona amb cava
Sorbet de mango i Cointreau
Sorbet de síndria
Sorbet de llimona
Iogurt natural
GELATS
Crema de mango
Maduixa
Turró
Vainilla
Xocolata
Atmetllat de pal
També disposem de combinats de ginebra, whiskey, vodka, mojitos, daikiri…
Segeuix-nos al nostre
Segueix-nos al nostre Instagram i estigues a la última de les nostres ofertes i novetats!
Passeig de Ribes Roges, 1
Vilanova i la Geltrú
Reserva taula per telèfon
+34 93 815 79 50
o per whatsapp
+34 660 486 373
©2017 Tots el drets reservats.